Muchas culturas tienen fuertes tradiciones de cocina y no fué simple penetrar en ellas. KFC fracasó previamente en los mercados alemanes porque los alemanes no estaban familiarizados a la comida para llevar o a soliciar comida en el mostrador. KFC ha tenido más éxito en los mercados asiáticos, donde el pollo es un plato básico. Además de los factores culturales, el negocio internacional acarrea riesgos que no están presentes en el mercado estadounidense. Las largas distancias entre la sede central y las franquicias extranjeras acostumbran a complicar el control de la calidad de cada franquicia.
En algunos países de todo el mundo , como Malasia, Indonesia y ciertos otros, es ilegal importar aves de corral, situación que ha provocado escasez de producto. Otro reto al que se encara KFC es el de adaptarse a las culturas extranjeras. La compañía tuvo mucho más éxito en los mercados extranjeros cuando la gente local dirige los restaurantes. El objetivo es pensar como un local, no como una compañía de america.
En el momento en que KFC Polo frito como negocio entró en 1996, se enfrentó a una secuencia de cuestiones esenciales.
Durante la década de 1980, los usuarios comenzaron a exigir alimentos más sanos, y el limitado menú de KFC, compuesto principalmente por alimentos fritos, era un lastre difícil de superar. Para suavizar su imagen de cadena de pollo frito, la empresa cambió en 1991 su nombre y logo de Kentucky Fried Chicken a KFC.
Además de esto , respondió a la demanda de los usuarios de una mayor pluralidad ingresando varios productos nuevos, como las alitas orientales, el pollo con palomitas y el pollo a la barbacoa con miel, como alternativas a su pollo frito Receta Original. También ingresó una carta de postres que incluía una pluralidad de tartas y galletas.
Poco tras ingresar en la India, KFC fue recibida con manifestaciones de labradores , clientes del servicio , médicos y ecologistas. En un inicio , KFC había planeado abrir 30 restaurantes en 1998, pero no ha podido llevarlo a cabo pues sus capital no repuntaron. A principios de 1998, KFC comenzó a investigar mucho más a fondo todo el asunto.
Los resultados mostraron que KFC era percibido como un restaurante que solo servía pollo. Las familias indias deseaban mucho más variedad , y la impresión de que KFC sólo servía un artículo no aumentaba su atrayente. Además , se creía que KFC era caro. El fracaso de KFC asimismo se atribuyó a ciertos inconvenientes en el mensaje que mandaba a los consumidores sobre su posicionamiento. Quería posicionarse como un restaurante familiar y no como un espacio de acercamiento para adolescentes. Según los analistas , el posicionamiento de "lugar de comidas familiar" no quedó claro en sus comunicaciones. Prácticamente todos los usuarios lo veían como un local de comida rápida especializado en una receta de pollo.
KFC intentó actualizar su menú en la India. La ensalada de col se sustituyó por ensaladas verdes frescas. También se ingresó una hamburguesa mucho más exquisita llamada Zinger Burger.
A lo largo del festival Navaratri, KFC ofreció una nueva gama de nueve productos vegetarianos, entre los que estaban las hamburguesas de Paneer. Anteriormente , KFC solo ofrecía comidas individuales , pero ahora la oferta incluye seis comidas individuales , 2 combos de comidas para 2 personas y una comida familiar en la categoría no vegetariana. Para los vegetarianos, hay tres combos de comidas individuales , y comidas para parejas y para familias.
KFC también ha cambiado su posicionamiento. En este momento sus mensajes procuran atraer a las familias que no solo buscan comida, sino más bien asimismo algo de esparcimiento. El Kids Fun Corner es una zona recreativa dentro del lugar de comidas que se utiliza para este propósito. Se han introducido juegos como la piscina de bolas y el Chicky Express para los niños. La compañía asimismo introdujo una comida para pequeños a NEGOCIO RENTABLE POLLO FRITO PARA VENDER 60 rupias, que se servía con un obsequio.
A lo largo de los años, KFC ha aprendido que abrir un restaurante de comida rápida estadounidense en varios mercados extranjeros no es fácil. Las diferencias culturales entre países dan sitio a diferentes hábitos alimenticios. Por ejemplo , la gente hace su principal comida del día a diferentes horas en todo el mundo. Asimismo hay que desarrollar menús distintas para etnias concretas , pero manteniendo el producto principal : el pollo frito.
En los establecimientos de KFC siempre y en todo momento se puede hallar la receta original de pollo, ensalada de col y patatas fritas, pero los restaurantes de China proponen todo el té chino y los franceses proponen mucho más postres. Generalmente , KFC hace hincapié en la coherencia y, así sea en Shanghai, París o la India, el producto sabe básicamente igual.
